Aquilaria agallocha, Aquilaria malaccensis augalų gentis aptinkama Bengalijos, Honkongo ir Naujosios Gvinėjos regionuose. Ją sudaro maždaug 15 rūšių medžių ir krūmų. Šių rūšių medžiai kartais užsikrečia pelėsiu Phialophora parasitica ir į tai reaguoja išskirdami aromatingas dervas. Ši užsikrėtusi, tamsi, dervuota medžio šerdis ir yra vadinama agarmedžiu arba ūdu.
Aromatas - elegantiškas, gilus, daugialypis, salstelėjęs, medieniškas, dūmiškas, šiltas, animalistinis.
Tai viena seniausių ir žinomiausių Tolimųjų Rytų smilkalų medžiagų. Kinai agarmedžiu prekiavo ir importavo dar tūkstančius metų prieš jį atrandant europiečiams.
Pastaruoju metu agarmedžio paklausa smarkiai išaugo. Laukiniai užsikrėtę medžiai tapo labai reti dėl per didelio jų kirtimo. Indijoje, dėka keletos šeimų iniciatyvos, atsodintos didelės šių medžių plantacijos, o medžiai užkrečiami specialiai, rankiniu būdu. Taip šios brangiosios medienos aliejus tapo vėl prieinamu.
Baltasis ūdas - Aetoxylon sympetalum dar vadinamas Boya, laikomas antrarūšiu agarmedžio aliejumi. Pigesnis nei "tikrasis" ūdas. Aromatas - jausmingas, šiltas, umami, drėgnas, dūminis.
Agarmedžio aliejus išgaunamas ekstrahuojant aliejingas dervas CO2 būdu. Tai vienas iš brangiausių aliejų, kurio kilogramas gali kainuoti tarp 10-70 tūkstančių eurų. Kynam arba japoniškai Kyara agarmedžio rūšis yra brangiausia ir labiausiai vertinama dėl savo nepakartojamo aromato.
Įdomus faktas, kad agarmedis dar vadinamas skęstančiu medžiu, nes dėl didelės aliejingų dervų koncentracijos jis tampa sunkus ir vandenyje skęsta.
Paparastai komerciniuose ir kai kuriuose nišiniuose kvepaluose nurodytas tikrojo agarmedžio aliejus tesudaro vos 0.02%. Visa kita, dažniausiai, yra sintetinis ūdas arba ūdo akordas, sudarytas iš kitų aromatinių medžiagų.
Kai kurie sintetiniai ūdo junginiai yra malonūs uoslei, tačiau neretai sutinkami ir atstumiantys. Vienas sėkmingiausių sintetinio ūdo pavyzdžių - Tom Ford "Oud Wood" (2007 parfumeris Richard Herpin)
Kelios kvepalų rekomendacijos iš NOSY kolekcijos kuriose galite užuosti ir patirti agarmedį:
Comments